Zeler –
Pozícia – umiestnenie
Vyžaduje nekyslú humusovú pôdu. Výsev semien v skleníku alebo teplá kontrola. Prešívanie je výhodné.
Vlastnosti a výhody
Jedlou časťou listového zeleru sú silné, mäsité, aromatické listové stopky. Obsahujú éterický olej, ktorý dodáva korenistú chuť a stimuluje trávenie a chuť do jedla. Sú bohaté na minerálne soli a obsahujú vitamíny A a C.
Kde sa dá použiť?
Stopky sa konzumujú surové vo forme šalátov alebo varené ako špargľa.
- Výsev pod sklenník II-III mesiaci
- Výsev do zeme mesiaci
- Sadenie v V mesiaci
- Riedenie v mesiaci
- Plody a zber IX-X v mesiaci
